Средняя
Тургор
Показать ответ
Определение
Тургор это напряжённое состояние клеточной стенки, которое создаёт давление содержимого клетки, насыщенной водой.
1Значение
- поддерживает упругость травянистых органов и листьев
- обеспечивает рост растяжением
- изменения тургора открывают и закрывают устьица, вызывают движения листьев мимозы
Клетка в воде и в солёном растворе
2Потеря тургора
- при нехватке воды растение вянет
- в растворе соли вода уходит из клетки по осмосу, содержимое отходит от стенки: плазмолиз
- в чистой воде клетка снова набирает воду: деплазмолиз
Ловушка ЕГЭ
Плазмолиз наблюдают в растворе соли крепче клеточного сока, а не в чистой воде. Поэтому растения нельзя поливать слишком крепким раствором удобрений.
Главное
Тургор держит форму растения за счёт воды, как давление воздуха держит форму мяча.